Schinken
Holsteiner Katenschinken gehört für norddeutsche Genussmenschen zum Spargel wie der Backfisch zum Brötchen. Seit 2012 darf der Holsteiner Katenschinken das EU-Siegel geschützte geographische Angabe...
Leckerei zu Ostern
Seine super fruchtige Kirschfüllung macht diesen Hefezopf zu einem wahren Hingucker auf jeder Kaffeetafel und zaubert Ihnen und Ihren Gästen ein Lächeln ins Gesicht....
Süßes vom Grill
Es muss nicht immer nur deftig auf dem Grill zugehen. Auch für leckere Dessertkreationen eignet sich die Hitze des Rosts hervorragend. Probieren Sie doch...
Bei „Bella“ gehen die Meinungen auseinander
Roboter in der Gastronomie? Als mir auf der Messe NordGastro 2024 in Husum ein kleiner, niedlicher Serviceroboter entgegenrollt, keimt in mir die Frage auf,...
Restaurant Heimathafen
Gigantische Schiffe fahren vorbei und der Sandstrand ist auch nicht weit von der Terrasse des maritimen Restaurants Heimathafen entfernt.
Hochgenuss im Glas
Die Weintenne Stormarn verwöhnt mit einem frischen Qualitätswein von der Mosel, der perfekt zu Spargel, Fischgerichten und sommerlichen Salaten passt.
Das Gelbe vom Ei
Ob hart oder weich gekocht, ob gebraten oder pochiert: Nicht nur auf dem Frühstückstisch gehören Eier für viele Genießer:innen einfach dazu. Auf dem Wittenseer...
In Vino Veritas
Zugegeben, große Weinberge haben wir nicht. Und auch unser nordisches Schietwetter lässt sich nicht immer wegdiskutieren. Dennoch: Wir Schleswig-Holsteiner produzieren Wein – und der...
