Vor den Toren Hamburgs, im schönen Alstertal, befindet sich der Bioland-Hof Gut Wulksfelde – ein beliebtes Ausflugsziel bei Groß und Klein. Seit über 30 Jahren wird hier konsequent biodynamische Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung betrieben. Mit viel Liebe zum Detail...
Von Nordlichtern gezüchtet, geerntet und verarbeitet – Lebensmittel aus Schleswig-Holstein überzeugen durch Frische und tragen den Geschmack der Küste in sich. Wer diesen genießen möchte, muss ihn erst einmal finden. Das als WebApp programmierte Online-Portal GUTES VOM HOF.SH hilft....
Das Burger Fährhaus ist das beste Beispiel dafür, dass feinste Kulinarik und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können. Für das Team rund um die Inhaber Veronika und Kai Röttger gehört ein verantwortungsbewusster Umgang mit der Umwelt zur Firmenphilosophie. Das Thema...
Kevin Fehling kommt die etwa 500 Meter von seinem Drei-Sterne-Restaurant „The Table“ in der Shanghaiallee zu seiner „Puzzle Bar“ im Campus Tower an der Versmannstraße mit dem eScooter angerollert.Der Eingang zur Bar im 15. Stock liegt ein bisschen versteckt...
Die „Alte Räucherei Ellerbek“ im historischen Gebäude der ehemaligen Fischräucherei Wiese in der Werftstraße ist ein gastronomisches und kulturelles Kleinod auf dem Kieler Ostufer – ganz besonders im Sommer. Der malerische Garten im Innenhof der Räucherei, eingefasst in einen...
Das VITALIA Seehotel freut sich, seine Gäste endlich wieder in Bad Segeberg begrüßen zu dürfen. Gefeiert wird die Wiedereröffnung nach dem langen Lockdown mit einem kulinarischen Highlight der Extraklasse… Das 4-Sterne Tagungs-, Golf-, und Wellnesshotel am Großen Segeberger See ist...
Man stelle sich vor: Ein bekanntes Restaurant hat 40-jähriges Jubiläum, aber man darf es nicht feiern. Dann muss man sich etwas einfallen lassen. Dirk Kowalke hat es getan und den 40. Geburtstag des Fischereihafen Restaurants mit einem 4-Gänge-Hummer-Menü gefeiert. Die...
Erst eine Woche ist er alt, der neue Food-Truck von Patrick Diehr, und doch sind die angebotenen Leberkäs-Brötchen schon in aller Munde!  Patrick Diehr ist Inhaber der KOCHfabrik in Prisdorf, doch das Restaurant und die Event-Locations des Unternehmens sind seit...
Zu entspannten und besinnlichen Feiertagen gehört gutes Essen einfach dazu. Alle, die die Zubereitung des Festtagsschmauses dieses Jahr den Profis überlassen wollen, finden hier die besten Adressen für Köstlichkeiten zum Abholen. Süßes aus der Pâtisserie des Hotels „Das James“ Besondere...
Im Shopping-Bereich bleiben keine Wünsche offen!
Schon die Außenansicht des Steigenberger Hotel Treudelberg ist vielversprechend und lässt die Klasse des Hauses erahnen. Ob zum Wellness-Aufenthalt, einem kulinarischen Genuss oder zur sportlichen Betätigung auf dem angeschlossenen 27-Loch Meisterschaftsgolfplatz – inmitten des idyllischen Alstertaler Naturschutzgebietes genießen Gäste...
Zur Erholung“ steht für Tradition, Moderne und vor allem Einfallsreichtum und Willensstärke: Hinter diesen Schlagworten steht nicht nur die historische Gaststätte, die seit 1862 eine Institution in Uetersen nahe Hamburg ist, sondern auch das ambitionierte Geschwisterpaar Anne und Bernd...