Geschichtete Leckerei
Die Rhabarber-Saison eignet sich perfekt für eine ganz besondere Form des klassischen Tiramisus. Mit dem leckeren Twist von süß-saurem Rhabarber wird es richtig lecker...
Heiß & Eis
Auf der nächsten Kaffeetafel hat ein sehr beliebtes Gemüse seinen großen Auftritt – der Rhabarber! Kombiniert mit knusprigen Streuseln und sahnigem Vanilleeis macht das...
Deftiger Genuss zur Spargelzeit
Neben frischen Sommersalaten und dem traditionellen Highlight mit Sauce Hollandaise kann Spargel auch noch zu einem wahrhaftigen Klassiker verarbeitet werden, der mit seiner deftigen...
Sonne, Spaß und Spargel-Liebe
Der Spargelgenuss hat für uns aktuell höchste Priorität! Mit unserem leckeren Rezept für Spargelröllchen à la Cordon bleu mit cremigem Kartoffelstampf helfen wir Ihnen...
Oh, du schöne Spargelzeit
Gefühlt hat der Spargel nur einen Wimpernschlag lang Saison. Dabei bietet dieses gesunde Gemüse so viel Genuss! Entdecken Sie mit uns Schleswig-Holsteins kulinarischen Schatz...
Bei „Bella“ gehen die Meinungen auseinander
Roboter in der Gastronomie? Als mir auf der Messe NordGastro 2024 in Husum ein kleiner, niedlicher Serviceroboter entgegenrollt, keimt in mir die Frage auf,...
Jetzt wird aufgetischt!
Vom 25. Mai bis 1. Juni wird es im Stadtzentrum Schenefeld so richtig lecker: Beim Schlemmermarkt können Besucher*innen kulinarisch genießen und viel entdecken.
„Das wird...
Kugelrunder Karottengenuss
Frühling bedeutet frische Zutaten und kreative Küchenexperimente! Unsere Karotten-Arancini mit Tomatensalsa sind genau das Richtige, um den Frühling auf den Tisch zu bringen. Saftige...
