Wurzelwunder

Zarte Schwarzwurzeln, umhüllt von würzigem Kochschinken und gebettet in eine cremige Béchamelsauce mit Mozzarella – dieser Auflauf ist echtes Wohlfühlessen. Mit knuspriger Parmesan-Kruste überbacken,...

„Das Schöne liegt vor der Haustür“

Die Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein (TA.SH) hat ein neues Gesicht: Stefan Borgmann hat als neue Geschäftsführung das Ruder übernommen. Nach 18 prägenden Jahren als Geschäftsführer der...

Herzhaft, käsig, einfach gut

Wenn knusprig angebratene Schupfnudeln auf würzigen Leberkäse, mildes Sauerkraut und eine cremige Käse-Soße treffen, entsteht ein Auflauf, der einfach glücklich macht. Deftig, herzhaft und...

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Der Wall. Der Moment. Das Derby.

Wenn Sekunden entscheiden, wenn Mut auf Präzision trifft und Geschichte neu geschrieben wird – dann ist es Zeit für das Al Shira‘aa Deutsches Spring-...

Tauschen, Schenken, Erfahrungsaustausch

An diesem Samstag dreht sich in der Stadtbücherei Eckernförde alles um das Thema Saatgut. Auf der Saatgut-Tauschbörse können Pflanzenfreund*innen nämlich wieder nach Herzenslust Saatgut...

Familien-Aktionstag am Schwedenkai

Familienfreundliche Aktionen, leckeres Essen und besondere Highlights: Der Schwedenkai verwandelt sich in ein wahres Entdeckungserlebnis! Denn am Sonntag, 22. Februar, feiert die Fährbranche erstmals...

Lichtkunst und Biikebrennen

Mit einem besonderen Zusammenspiel aus moderner Lichtkunst und jahrhundertealtem Brauchtum eröffnet St. Peter-Ording die Veranstaltungssaison 2026. Gleich zwei Höhepunkte erwarten Einheimische und Gäste im...

Nordfriesland fördert Start-up-Kultur

Das Gründungscamp unterstützt auch im Jahr 2026 wieder Gründer*innen dabei, ihre Geschäftsideen zu verwirklichen und umzusetzen. Der Kreis Nordfriesland, die Wirtschaftsförderung und die Industrie-...

Meisterklasse

Das Schauspiel mit Musik von Terrence McNally mit Andrea Eckert und anderen wird am Mittwoch, 4. März, 19:30 Uhr, im theater itzehoe aufgeführt, die...

Ausstellungen

Wachstum, Wandel und Vergänglichkeit der Natur

Mit „State of Nature“ präsentieren die Landesmuseen Schleswig-Holstein vom 27. Februar und 2. April bis zum 1. November eine umfassende Ausstellungsreihe an vier Orten...

Durch Fankurven, Vereinsarchive und Erinnerung

Die aktuelle bis zum 1. Februar 2026 laufende Ausstellung „Superjuden. Jüdische Identität im Fußballstadion“ im Jüdischen Museum in Rendsburg wirft einen Blick auf die...

Eine bezaubernde Welt

Im Aquarium GEOMAR in Kiel können nicht nur faszinierende Meeresbewohner wie zum Beispiel ein Heringsschwarm, Rochen und Katzenhaie in großen Schauaquarien beobachtet werden, sondern...

Ein vielseitiger Fotokünstler

Das Bucerius Kunst Forum zeigt mit „WATCH! WATCH! WATCH! HENRI CARTIER-BRESSON“ bis zum 22. September eine große Retrospektive des Jahrhundertfotografen. Der Franzose Henri Cartier-Bresson (1908-2004)...

Feierlich

Das Museum für Kunst und Gewerbe Hamburg (MK&G) widmet sich mit der Ausstellung „Feste feiern“ noch bis zum 25. August einem der wichtigsten kultur­anthropologischen...

Ein großartiger Künstler

Das ArtHus Eckernförde präsentiert ab dem 8. August insbesondere Grafiken und Unikate des Schauspielers, Musikers, Autors und bildenden Künstlers Armin Mueller-Stahl. Das Ostholstein-Museum widmet einem...

Schleswig-Holstein historisch

Menschen aus Schleswig-Holstein

Kolumne: Fru Jürs op platt