Abenteuer Wildnis
Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) ist im dritten Jahrzehnt angekommen. Spuren von „Altersstarsinn“ sind nicht auszumachen. Im Gegenteil. Beim Gastauftritt eines dänischen Sternekochs im...
Schätze im Schlick
Auf der dänischen Insel Rømø hat sich unsere Volontärin Maya auf eine Safari der anderen Art begeben. Unter professioneller Anleitung von Spitzenkoch und Inselguide...
Taste Religion
Mit ihrem Unternehmen „Taste Religion“ aus Neumünster überzeugten Lasse Thiele und Mattis Eckmann die Jury von „Die Höhle der Löwen“. Leider ohne Happy End.
„Die...
Rettungsaktion bewahrte Horster Meierei vor Insolvenz
Aufatmen in Horst! Nachdem die Meierei Horst eG Ende 2022 vor dem finanziellen Aus stand, kommt nach der Unterstützung durch die Mitglieder wieder Stabilität in...
Der Krusten-Kenner
Er wollte es noch einmal wissen: Stefan Andresen ist Meister seines Faches und Chef eines traditionsreichen Bäckereiunternehmens. Doch das reichte dem Neumünsteraner nicht. Er...
Die fabelhafte Welt der Algen
Der bekannte Hamburger „Foodtalker“ Boris Rogosch beleuchtet in einem neuen Podcast ein hochspannendes Thema: Makro-Algen. Weder Tier noch Pflanze, lassen sie sich ernten, essen,...
Die wohl kompakteste Premium-Outdoorküche der Welt
Für alle Grill-Enthusiast*innen, die mehr wollen, präsentiert Outdoorchef den LUGANO 570 G EVO II – die kompakteste, mobile Outdoorküche der Welt.
Das brandneue Flaggschiff der...
Die besten Kekse der Welt
von Nadine Sorgenfrei
Heinke Brodersen seufzte. Seit rund zehn Minuten schaute sie mit gerunzelter Stirn auf das Angebot in ihrer Hand. Ihre Rührmaschine hatte...
