Kulinarik

Die Weintenne Stormarn empfiehlt den leichten Roséwein „ROARR“

Die Weintenne Stormarn ist spezialisiert auf deutsche Weine und bietet anspruchsvollen WeinliebhaberInnen eine feine Selektion aus Deutschland an. Diese Woche empfiehlt Inhaber Torsten Dörling...

Feuriges Rhabarber-Chutney

Ein Chutney ist eine pikante, gerne auch scharfe Marmelade, die perfekt zu sommerlichen Grillgerichten oder als Dip für Brotzeiten passt. Chutneys mit Tomaten, Paprika,...

Genuss auf nordisch!

Das Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) bereitet sich auf seine 34. Saison vor – diesmal mit einem neuen Mitglied. Im kommenden September soll das Festival stattfinden. Seit einigen Wochen...

Die Weintenne Stormarn empfiehlt eine fruchtige Scheurebe

Deutsche Weine für anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer sind das Spezialgebiet der Weintenne Stormarn. Diese Woche empfiehlt Inhaber Torsten Dörling eine fruchtige Scheurebe vom Weingut...

Sommerliche Erdbeer-Clafoutis

Ein Clafoutis ist eine leichte Süßspeise aus Frankreich und das perfekte Dessert für den Sommer. Es handelt sich hierbei um eine luftige Eierspeise aus...

Spargelernte im Selbsttest – Mit Körpereinsatz und Fingerspitzengefühl zum Genuss

Seine Gestalt ist schlank und rank, sein Geschmack edel und zart. Er gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten und ist während seiner Saison ein kulinarischer...

Süße Früchtchen und junge Triebe

Bei diesem Anblick läuft einem das Wasser im Mund zusammen: Der Spargelhof Bolhuis verwöhnt unsere Gaumen jetzt wieder mit frisch gestochenem Spargel und süßen...

Lieblingswein der Woche

Die Weintenne Stormarn ist spezialisiert auf deutsche Weine und bietet anspruchsvollen WeinliebhaberInnen eine feine Selektion aus Deutschland an. Diese Woche empfiehlt Inhaber Torsten Dörling...