Fluffig-süße Erdbeer-Mousse
Schon ihr Anblick erfreut den Liebhaber – Erdbeeren. Nach dem Kauf landen nicht selten viele der Früchte schon während des Heimwegs direkt im Mund....
Weinempfehlungen der Woche
Der HE-LA Weinhandel empfiehlt zwei edle Tropfen aus Spanien
Die Spargel- und Grillsaison ist eröffnet! Zu dieser besonderen Jahreszeit, in der es abwechselnd nach blühenden...
Spargel-Bruscetta vom Grill
Man kann ihn förmlich riechen, den herrlich pikanten Geruch dieser frisch gegrillten Bruscetta mit grünem Spargel. Das Stangengemüse erscheint in dem einfachen Gericht in...
Die Hamburger Gastroszene öffnet
Die bayrische Lebensart können wir Norddeutschen schon seit 2005 im Hofbräu genießen. Damals eröffnete das erste Wirtshaus an der Esplanade, 2011 folgte das Wirtshaus...
Die Weintenne Stormarn empfiehlt den leichten Roséwein „ROARR“
Die Weintenne Stormarn ist spezialisiert auf deutsche Weine und bietet anspruchsvollen WeinliebhaberInnen eine feine Selektion aus Deutschland an. Diese Woche empfiehlt Inhaber Torsten Dörling...
Feuriges Rhabarber-Chutney
Ein Chutney ist eine pikante, gerne auch scharfe Marmelade, die perfekt zu sommerlichen Grillgerichten oder als Dip für Brotzeiten passt. Chutneys mit Tomaten, Paprika,...
Genuss auf nordisch!
Das
Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) bereitet sich auf seine
34. Saison vor – diesmal mit einem neuen Mitglied. Im kommenden
September soll das Festival stattfinden.
Seit einigen Wochen...
Die Weintenne Stormarn empfiehlt eine fruchtige Scheurebe
Deutsche Weine für anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer sind das Spezialgebiet der Weintenne Stormarn. Diese Woche empfiehlt Inhaber Torsten Dörling eine fruchtige Scheurebe vom Weingut...
