Kulinarik

Artefact macht sich hübsch für „Blumen bauen Brücken“

Zum Gelingen der grenzübergreifenden Gartenschau "Blumen bauen Brücken" möchte auch artefact, das Zentrum für nachhaltige Entwicklung, einen Beitrag leisten: Die ungewöhnlichen nubischen Bögen des...

Fingerfood Specials aus Uetersen

Der Mai will gefeiert werden – und warum sollte man damit nicht schon am ersten Tag des Monats anfangen? Das Restaurant von Stamm in...

Do it veggie!

Dieser gebratene Blumenkohlreis mit Gemüse ist nicht nur eine geschmackliche Offenbarung, sondern auch eine visuelle Freude. Knackige Paprika, zarte Zuckerschoten, frischer Mais und aromatische...

Bäckerei & Café Grote

Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren – der Sommer kann so schön sein. Wer die leckeren Früchte als frische, locker-luftige Kuchen- und Tortenkreationen mit Quark, Sahne, Baiserhäubchen...

Glühwein für zu Hause

Es duftet nach Zimt, Nelken und Anis, wenn Sie diesen herrlichen Glühwein für zu Hause zubereiten. Diese wohlige Wärme, die sich bei jedem Schluck...

Schnell & einfach: Omelett

© Désirée Peikert
Omelett mit Zwiebeln, Käse, Erbsen, Cornichons und Champignons 6 frische Bio-Eier4 Cornichons2 rote Zwiebeln2 braune Champignons50 g geriebener Edamer30 g Erbsen, frisch oder gefroren1 EL...

Restaurant Seeblick – Hochgenuss mit Traumkulisse

Das Hotel & Restaurant Strauers in Bosau ist ab diesem Monat das neue kreative Zuhause des bekannten Gourmetkochs Thorsten Scheffauer. Der Kochkünstler kann auf...

Süße Saftigkeit

Nicht nur Fleisch oder Fisch gehören auf den Grill, auch Fleischalternativen, Gemüse und sogar Obst lassen sich herrlich über dem Feuer rösten. Dieses Jahr...