Kulinarik

Romantische Genussmomente und Festtagszauber

Fotos: Alte Rader Schule Vor den Toren Hamburgs, idyllisch inmitten eines märchenhaften Waldes gelegen, lädt die Alte Rader Schule zu romantischen Wintergenüssen ein. In dem charmanten...

Kesser Kürbis

Foto: Ira Leoni So ein Herbst, der ist auch kein richtiger Herbst, wenn man sich nicht regelmäßig mal ein richtig leckeres Kürbisrezept gönnt. Um von...

Salzig und süß

Rezepte, Texte und Foodstyling: Milena Krais; Styling: Anka Rehbock; Fotos: Silke Zander Wenn der Backofen glüht und es überall herrlich duftet, dann ist Heimeligkeit pur...

Knusprig und würzig

Foto: Ira Leoni Diese herzhafte Quiche vereint zarte Zucchini, frisch blanchierten Brokkoli und aromatischen Babyspinat, alles umhüllt von einer cremigen Ziegenfrischkäsefüllung. Ideal für ein leichtes...

Leckertied – Ihre kulinarische Auszeit in Holstein 

Fotos: sh-tourismus.de/MOCANOX Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Aber haben Sie sich schon mal in eine Region verliebt? Das könnte Ihnen mit der Leckertied...

Wohlige Wärme

Foto: Anna Gieseler Diese Suppe hat einfach alles, was ein Seelenschmaus an einem kühlen Herbsttag braucht: saisonale Zutaten, eine herrlich deftige Brühe und ein...

Herbstgenuss und würzige Frische

Unser Ofenkürbis-Salat mit Granatapfeldressing und Ziegenkäse bringt herbstliche Aromen auf den Teller: Zart gerösteter Kürbis mit würzigem Knoblauch und Ingwer, dazu fruchtige Granatapfelkerne für...

Tarte mit Pfiff

Die Kartoffeltarte mit Feigen und Burrata ist ein elegantes Gericht, das süße und herzhafte Aromen wunderbar vereint. Knuspriger Blätterteig trifft auf cremige Crème fraîche,...