Die Qual der Wahl erleichtert oder …
Mediaberaterin Heinke Blume stand im letzten Jahr vor der schwierigen Entscheidung, ein neues Fahrrad zu kaufen. Eine Finanzierungsmöglichkeit erleichterte ihr die Wahl:
„Jedem Ende wohnt...
Von Apfellust und Apfelfrust
Als ich ihn auf seiner Plantage im idyllischer Schwentinetal besuche, zeigt er mir im schmucken Hofladen erstmal die Früchte der neuen Ernte. Sie sehen...
Unterwasserwelten – Interview mit Tobias Friedrich
von Hanna Wendler
Schulter an Schulter mit Haien, Aug´ in Aug´ mit Orcas – Tobias Friedrich begegnet an seinem ungewöhnlichen Arbeitsplatz täglich Geschöpfen, die uns...
Bunte Weiden
Landwirtschaft und Naturschutz, passt das zusammen? Und wie! Das zeigt Tobias Carstens aus Hamdorf bei Rendsburg. Mit seinen 600 Highlandern und Galloways trägt er...
Naturglück im Glas
Nach ihrem ernährungswissenschaftlichen Studium fing Katharina Kuch motiviert in der Lebensmittelindustrie an. Sie wollte gesunde und nachhaltige Produkte entwickeln. Doch schnell stellte sie fest,...
Grünes Licht für grüne Energie
Auf den ersten Blick wirkt der kleine Küstenkreis doch recht beschaulich. Wer noch einmal hinsieht, erkennt, wie bedeutungsvoll sich Dithmarschen zeigt. Zum größten zusammenhängenden...
„LandGeflüster“ am 21. und 22. August
Ist es die idyllische Lage direkt am Nord-Ostsee-Kanal, das stilvolle Ambiente des Landgut Steinwehr oder die Vielfalt der Aussteller*innen? Wir wissen nur eines: Das...
Quinoa-Salat für Aktive
Dieser Sommersalat hat Feuer! Das gesunde Urkorn Quinoa passt perfekt zum frischen Gemüse wie Karotten, Rotkohl und Zwiebeln, zur Schärfe von grünen Jalapenos und...
