Aquakultur mit Zukunft
In dem kleinen Küstenort Strande wachsen wahre Delikatessen heran. Meeresbiologe Dr. Bert Wecker züchtet „White-Tiger“-Garnelen – einen vollkommen neuen und exquisiten Gaumenschaus aus der...
Süße Saftigkeit
Nicht nur Fleisch oder Fisch gehören auf den Grill, auch Fleischalternativen, Gemüse und sogar Obst lassen sich herrlich über dem Feuer rösten. Dieses Jahr...
Grüße von der Insel
In wenigen Wochen – ab Mitte Mai – könnten Sie wieder an den Stränden von Sylt sitzen und das Glitzern der Wellen beobachten. Wenn...
Feinheimische Kulinarik für zu Hause
Von der Vergangenheit geprägt, von der Gegenwart gelobt, von der Zukunft überzeugt: Kirchspiels Gasthaus in Nortorf verkörpert die Verflechtung von Regionalität mit Gastronomietradition und...
Fingerfood Specials aus Uetersen
Der Mai will gefeiert werden – und warum sollte man damit nicht schon am ersten Tag des Monats anfangen?
Das Restaurant von Stamm in...
Erdbeerliebe!
Bald, bald, bald gibt es endlich wieder heimische Erdbeeren. Sie stehen für Sonne, Sommer und süßen Genuss! Ob pur, in herzhaften Salaten, als Konfitüre...
JO, DAT WAAT WATT!
Zwischen Nord-und Ostsee will der leidenschaftliche Wassersportler Jo im nordfriesischen Seeth seinen Anlaufpunkt für Wassersportler, Kajaker, Stand Up Paddler und andere Wassernarren etablieren. dabei...
Friedrichsstadt
Als Förde Fräulein begebe ich mich regelmäßig auf spannende Abenteuer quer durch Schleswig-Holstein und stelle diese auf meinem Blog vor. Dementsprechend habe ich scho...
