Frische aus dem Tante-Anne-Laden
Anne und Bernd Ratjen sind Gastronomen aus Leidenschaft. Gemeinsam betreiben die Geschwister das Gasthaus „Zur Erholung“ in Uetersen.
Nach ihrer ersten kulinarischen Corona-Idee, der...
Ostern „to go“
Wer denkt Ostern schon an Schokolade, wenn er das köstliche Festmenü aus dem Landhaus Hohenwestedt genießen kann?
Romina Franz und ihr Team kochen ein...
Besser grillen
Die Temperaturen steigen und viele freuen sich auf’s Grillen. Wer bestes Fleisch und leckere Wurstwaren auf das Rost legen möchte, schaut am besten bei...
Naked-Möhren-Cheesecake mit Orange
Rüblikuchen sind wahre Lieblinge der Oster-Backstube. Für diese Variante zieht der Möhren-Cheesecake nun blank: Naked Cakes sind Torten, die „naturbelassen“ sind. Um den Blick...
Regionaler Genuss „to go“
Der „Leberkäse-Truck by Patrick Diehr“ ist gerade mal seit einem Monat am Start und schon zaubert der dynamische Unternehmer aus Pinneberg das nächste Häschen...
MOIN macht bestes Bio!
Die MOIN Bio-Bäckerei ist in Glückstadt zu Hause und das passt, denn mit den leckeren Broten, Brötchen, Croissants, pikanten und süßen Gebäcken möchte man...
Gutes Brot
Ein gutes Brot erkennt man an der Krume. Wenn die äußere Kruste nicht gut genug ausgeprägt ist, fehlt es dem Brot an Aroma. Außerdem...
KAROTTEN-WALNUSS-MUFFINS
Zu Ostern gibt es saftige Muffins, wahlweise mit oder ohne Guss
Zutaten für 12 Muffins
Für den Teig:100 g Möhren100 g Walnusskerne300 g Mehl1 Pck. Backpulver150...
