Kulinarik

Wärmende Winterküche

Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, sorgt dieser deftige Steckrüben-Graupeneintopf für wohlige Wärme von innen. Zart geschmortes Rindfleisch, aromatisches Wurzelgemüse und nussige Graupen...

Spuktakulär!

Diese Halloween-Pizza ist der absolute Hit für jede Gruselparty – und mindestens so lecker wie schaurig! Knuspriger Pizzaboden trifft auf geschmolzenen Käse, saftige Tomaten...

Winterduft aus dem Ofen

Wenn der Duft von Zimt, Amaretto und Lebkuchen durch die Küche zieht, ist klar: Der Winter kommt. Dieser Bratapfelkuchen vereint alles, was die kalte...

Goldene Zeiten

Dunkle Schokolade, zarte Nougatcreme und fruchtige Rotwein-Äpfel – diese Torte ist pure Eleganz auf der Kuchentafel. Der saftige Schokoboden trifft auf eine himmlisch cremige...

Goldene Herbstfreude

Herbstlich, herzhaft und unwiderstehlich aromatisch – dieser gefüllte Butternutkürbis vereint das süße Fruchtfleisch des Kürbisses mit würzigem Bratwurstbrät, frischen Tomaten, Kräutern und geschmolzenem Käse....

Cremig, aromatisch und farbenfroh

Dieses Kürbis-Safran-Risotto ist herbstlicher Genuss in Perfektion: Der Muskatkürbis verleiht dem Reis eine feine Süße, die Safranfäden bringen edle Würze und eine leuchtende Farbe....

Schätze im Schlick

Auf der dänischen Insel Rømø hat sich unsere Volontärin Maya auf eine Safari der anderen Art begeben. Unter professioneller Anleitung von Spitzenkoch und Inselguide...

Wohlige Gemütlichkeit

Zarte geräucherte Forelle trifft auf einen knackig-grünen Erbsensalat und wird mit einer cremig-scharfen Meerrettich-Kapern-Soße verfeinert. Das Zusammenspiel aus mildem Fisch, frischen Gemüsen und der...