Kreativer Klassiker: Grünkohl
Rezepte, die die traditionellen Zubereitung ergänzen.
Unsere Geschmacksnerven sind lustige Körperteile – und ja, ich schreibe absichtlich von „Körperteilen“. Schließlich scheint unser Geschmack einen eigenen...
Spekulatius in Quark-Creme
Das war lecker! Nun sind alle pappsatt. Aber für den folgenden Nachtisch ist bestimmt noch Platz im Bauch. Es lohnt sich!
Zutaten (für vier Personen)➤...
Ente mit fruchtiger Note
Der erste Hunger ist gestillt. Nun heißt es warten auf den Festtagsbraten. Ein kleiner Spaziergang mit Oma und Opa durchs Dorf oder vielleicht darf...
Kieler Coronasong ,,Waiting“
Musik produzieren während einer Pandemie – FUNKTION zeigt, wie es geht, auch wenn der Großteil der Band nicht mehr dabei ist.
Was tun, wenn man...
Die besten Kekse der Welt
von Nadine Sorgenfrei
Heinke Brodersen seufzte. Seit rund zehn Minuten schaute sie mit gerunzelter Stirn auf das Angebot in ihrer Hand. Ihre Rührmaschine hatte...
Der Zauber der Weihnacht
von Malin Schmidt
Seine Stiefel sind mir besonders in Erinnerung geblieben: Es waren braune Lederstiefel mit einer dicken Sohle, und man sah an den vielen...
Auf Genussreise in Schleswig
Der Herbst ist im Restaurant ,,Gleis 9'' angekommen
Was war das für ein Sommer? Während uns das Wetter mit Sonnenstunden und warmen Tagen beschenkte,...
FESTMAHL AM HEILIGABEND
Die „Stille Nacht“ festlich und harmonisch im Kreise der Familie und den besten Freunden genießen – das können Gäste wieder im Restaurant GUSTAVS in...
