Herbstgenuss
Wenn der Wind die See an die Küste peitscht und der Regen scheinbar von allen Seiten kommt, bleibt auch das hart gesottenste Nordlicht lieber...
Kürbissuppe für Faule
Ein Gourmet-Gericht muss weder teuer noch aufwendig sein – das beste Beispiel dafür ist diese Kürbissuppe. Frisch gekocht und heiß serviert, ist sie ein...
O’zapft is!
Das Restaurant Landhaus Hohenwestedt ist bekannt für kulinarische Highlights und eine nordisch gemütliche Atmosphäre. Im Oktober hat sich das Team um Romina Franz etwas...
Essen für‘s Klima
Wir werden zwar immer älter, doch wir werden auch im kränker. An den weit verbreiteten ernährungsbedingten Krankheiten erkennen wir, dass viele von uns sich...
Natürlichkeit erleben
Im Land zwischen den Meeren gibt es so einiges zu entdecken: kilometerlange Strände, charmante Städtchen aber auch kulinarische Hochburgen. Um vor allem Letztere besser...
Quitten-Crumble à la Lebensart
Für eine runde Ofenform mit 24 cm:
600 g Quitten150 g helles Mehl100 g Zucker100 g Butter1 Päckchen Vanillezucker1 Bio Zitrone1 Prise Salz
Die Quitten waschen...
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Optimistisch und voller Vorfreude feiert das Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) sein 35-jähriges Jubiläum! Dank funktionierender Sicherheitskonzepte, die sich während der vergangenen Saison bewährt haben,...
Einzigartig, authentisch, bio
Vor den Toren Hamburgs, im schönen Alstertal, befindet sich der Bioland-Hof Gut Wulksfelde – ein beliebtes Ausflugsziel bei Groß und Klein. Seit über 30...
