Hier gibt’s alles – aber keine heiße Schokolade
Seit Ende letzten Jahres ist Hamburg um einen kulinarischen Hotspot reicher – Giovanni Massimino eröffnete seine erste eigene Bar mit raffiniertem Dining und Dessertkompositionen....
Leicht wie eine Wolke
Außen zart knusprig, innen luftig weich – diese Pavlova ist ein echtes Highlight für die Frühlings- und Sommerküche. Cremiger Joghurt-Sahne-Mix trifft auf fruchtig-säuerliches Rhabarberkompott...
Landliebe & Genießer-Glück
Hausgemachtes Eis, frische Erdbeerträume und eine bunte Auswahl im Hofladen machen den Hof von Familie Steffens in Ahrensbök zum beliebten Sommerziel.
Wenn Kaffeeduft durch den...
Ein Hauch Dolce Vita
Zarte Crêpes, eine cremige Stracciatella-Füllung und frische Erdbeeren machen dieses Dessert zu einem echten Highlight der Saison. Die Kombination aus fruchtigem Erdbeerpüree, luftiger Mascarpone-Quark-Creme...
Cremig, fruchtig, himmlisch
Luftiger Biskuit, cremige Sahne-Schmand-Füllung und kleine Windbeutel machen diese Erdbeertorte zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel. Getoppt mit frischen Erdbeeren und glänzendem Tortenguss...
Saisonliebe in Quicheform
Knuspriger Dinkelboden, cremige Füllung und jede Menge frische Frühlingsaromen: Diese Spargelquiche kombiniert zarten grünen Spargel, süße Erbsen und würzige Brunnenkresse mit herzhaften Schinkenwürfeln und...
Fangfrisches an der Nordsee
Seit vielen Jahren ist die Räucherscheune in St. Peter-Ordings Bövergeest 71A eine gute Adresse für maritimen Genuss. Hier wird Fisch nicht einfach nur serviert,...
Frühlingsliebe aus dem Ofen
Die Spargelzeit hat begonnen und damit auch die Zeit der kreativen Rezepte! Zart gegarter Spargel, cremiger Ziegenfrischkäse und frisches Basilikum verbinden sich in dieser...
