Beerenstarker Sommer
Ein Paradies für alle, die kulinarische Vielfalt und besondere Erlebnisse lieben: Familie Steffens begeistert auf ihrem Hof in Ahrensbök mit hausgemachtem Eis, regionalen Produkten...
Frisch, leicht, unwiderstehlich
Dieses Minz-Limetten-Sorbet ist die perfekte Erfrischung an warmen Tagen. Spritziger Limettensaft, aromatische Minze und eine luftig-leichte Konsistenz sorgen für ein herrlich frisches Geschmackserlebnis. Ob...
Eiskalt & heiß zugleich
Cremige Zartbitterschokolade, intensiver Kakao und eine feine Chili-Schärfe machen dieses Eis zu einem außergewöhnlichen Genuss. Die angenehme Wärme der Chilischoten entfaltet sich erst nach...
Hier gibt’s alles – aber keine heiße Schokolade
Seit Ende letzten Jahres ist Hamburg um einen kulinarischen Hotspot reicher – Giovanni Massimino eröffnete seine erste eigene Bar mit raffiniertem Dining und Dessertkompositionen....
Leicht wie eine Wolke
Außen zart knusprig, innen luftig weich – diese Pavlova ist ein echtes Highlight für die Frühlings- und Sommerküche. Cremiger Joghurt-Sahne-Mix trifft auf fruchtig-säuerliches Rhabarberkompott...
Landliebe & Genießer-Glück
Hausgemachtes Eis, frische Erdbeerträume und eine bunte Auswahl im Hofladen machen den Hof von Familie Steffens in Ahrensbök zum beliebten Sommerziel.
Wenn Kaffeeduft durch den...
Ein Hauch Dolce Vita
Zarte Crêpes, eine cremige Stracciatella-Füllung und frische Erdbeeren machen dieses Dessert zu einem echten Highlight der Saison. Die Kombination aus fruchtigem Erdbeerpüree, luftiger Mascarpone-Quark-Creme...
Cremig, fruchtig, himmlisch
Luftiger Biskuit, cremige Sahne-Schmand-Füllung und kleine Windbeutel machen diese Erdbeertorte zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel. Getoppt mit frischen Erdbeeren und glänzendem Tortenguss...
