Süßer Sommer im Glas
Brombeeren, Zwetschgen, Pflaumen oder späte Himbeeren: Der Spätsommer ist Hochsaison für selbst gemachte Konfitüren. Mit diesen fünf Tipps gelingen sie besonders aromatisch.
Nur reife Früchte...
Aromatisch & unkompliziert
Dieser Bavette-Brokkoli-Salat verbindet al dente Pasta mit knackigem Brokkoli, süßlichen Rosinen und gerösteten Pinienkernen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Das würzige Pesto-rosso-Dressing mit getrockneten Tomaten,...
Suppe trifft Pesto
Diese Tomatenminestrone bringt mediterranes Flair in die Suppenschüssel: Fruchtige Tomaten, zarter Lauch, Sellerie, Cannellinibohnen und Pasta vereinen sich zu einer herzhaften Mahlzeit voller Geschmack....
Pesto, Amore mio!
Diese Gemüsefrittata vereint alles, was die mediterrane Küche ausmacht: buntes Gemüse, al dente Penne, aromatische Oliven und ein frisches Basilikumpesto. Gekrönt mit cremiger Burrata...
Samtig & aromatisch
Geröstete Mandeln, feine Sahne und ein Schuss Amaretto machen dieses Mandeleis zu einem besonders raffinierten Dessert. Die nussigen Röstaromen verbinden sich mit der cremigen...
Samtig, süß, beerig
Zart schmelzende weiße Schokolade, luftige Sahne und fruchtige Blaubeeren machen dieses Semifreddo zu einem eleganten Sommerdessert. Der fruchtige Blaubeerwirbel sorgt für eine feine Frische...
Beerenstarker Sommer
Ein Paradies für alle, die kulinarische Vielfalt und besondere Erlebnisse lieben: Familie Steffens begeistert auf ihrem Hof in Ahrensbök mit hausgemachtem Eis, regionalen Produkten...
Frisch, leicht, unwiderstehlich
Dieses Minz-Limetten-Sorbet ist die perfekte Erfrischung an warmen Tagen. Spritziger Limettensaft, aromatische Minze und eine luftig-leichte Konsistenz sorgen für ein herrlich frisches Geschmackserlebnis. Ob...
