Mehr Ökostrom geht nicht
Jetzt vom Graustrom wechseln und Gröönstrom aus der Region erhalten.
Der Klimawandel schreitet voran und auch die Corona-Pandemie kann dem nichts entgegenwirken. Noch dazu...
Glühwein für zu Hause
Es duftet nach Zimt, Nelken und Anis, wenn Sie diesen herrlichen Glühwein für zu Hause zubereiten. Diese wohlige Wärme, die sich bei jedem Schluck...
EIN BLÜTENMEER IN ELLERHOOP
Wenn ich einfach mal die Seele baumeln lassen möchte, dann besuche ich den schönsten Garten im Norden – den Arboretum in Ellerhoop. Die vielseitige...
Ab ins Körbchen
Am Meer sitzen, dem Rauschen der Wellen lauschen und den Sand unter den nackten Füßen spüren – das klingt nach purer Erholung. Doch wenn...
Perfektion durch Reduktion
von Gisela Reiners
Kevin Fehling kommt die etwa 500 Meter von seinem Drei-Sterne-Restaurant „The Table“ in der Shanghaiallee zu seiner „Puzzle Bar“ im Campus Tower...
AUS DEM GARTEN AUF DEN TELLER
Blumen, Kräuter und Salate: Baut man sie selbst an, haben sie mit ihren industriellen Verwandten aus dem Supermarkt nicht mehr allzu viel zu tun....
Der Blick zurück – ein Blick nach vorne?
Sich umzudrehen ist manchmal ganz aufschlußreich – zu betrachten, was denn daraus geworden ist, wovon man vorher sichere Vorstellungen hatte …
Der August –...
Laufen gegen rechte Gewalt
2012 wollten Nazis in Hamburg groß aufmarschieren. Der erste „Lauf gegen Rechts“ war ein Teil der breiten Mobilisierung dagegen. 2022 ist Rechtsterrorismus weiterhin erschreckende...
