Hilfe für die Ukraine
Mit einer großen Spende beteiligt sich das Medienhaus falkemedia an einer ersten Hilfewelle, die dem „Bündnis Entwicklung Hilft“ für die Unterstützung Geflüchteter aus der...
Auf dem Weg nach Afrika
„Bereits als Kind“, sagt Jutta Lehmann-Kranenburg, „hat meine Geschichte mit Afrika begonnen, als ich als zehnjähriges Mädchen im Urlaub mit meinen Eltern in einer...
Das ist Kunst
Felder, Weiden und Ställe sind ihre Leinwände. Saatgut und organischer Dünger ihre Farben: Die Landwirt:innen sind die Künstler:innen des Nordens. Mit ihrer Arbeit erschaffen...
ES WIRD „AUFGEFISCHT“
Am 15. April „fischt“ das Restaurant 1500 °C im Hotel Altes Stahlwerk in Neumünster ordentlich auf: Beim Lunchbuffet am Karfreitag steht alles unter dem...
AUS DEM GARTEN AUF DEN TELLER
Blumen, Kräuter und Salate: Baut man sie selbst an, haben sie mit ihren industriellen Verwandten aus dem Supermarkt nicht mehr allzu viel zu tun....
35. Schleswig-Holstein Gourmet Festival
10.577 präzise angerichtete Teller seit dem 16. September 2021 – so lautet eine Zwischenbilanz beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival. Dazu kommen wahrscheinlich ähnlich viele neue...
Die Heimat guten Brotes
Für gutes Brot braucht es gute Zutaten, ein fein abgestimmtes Rezept und viel handwerkliches Können. Doch wer entscheidet eigentlich, wann ein Brot gut ist?...
Der Weg ist nicht das Ziel
von Malin Schmidt
Wenn Clara Zetkin und Käte Duncker wüssten, dass Mädchen und Frauen heute immer noch weniger Rechte als ihre männlichen Mitmenschen haben, geringeren...
