Warum erst wieder auf warmes Wetter warten, wenn es bei uns im Norden doch so viel zu entdecken gibt? Wir sind uns sicher: Auch (und vielleicht gerade) in der kälteren Jahreszeit bringen Strand, Meer und Binnenland ihren ganz eigenen Zauber mit sich.
Wenn der erste Herbstwind die Gischt aufpeitscht und die Blätter durch die Luft wirbelt, leeren sich die beliebten Urlaubsorte bei uns im Norden allmählich. Eine entspanntere Atmosphäre stellt sich ein, während der Trubel langsam abebbt und Gemütlichkeit einkehrt. Aber nicht nur die Ruhe ist ein echter Vorteil für alle, die sich für eine Auszeit abseits der Saison entscheiden. Auch Unterkünfte können Sie in der Nebensaison oft zu günstigeren Preisen buchen. Ebenso sind begehrte Restaurants weniger überlaufen und haben eher mal ein Plätzchen frei. Ein weiterer Pluspunkt für alle Hundebesitzer*innen: An fast allen Urlaubsorten an Nord- und Ostsee werden zwischen dem 1. November und dem 31. März die Strände auch für Fellnasen freigegeben. Informieren Sie sich dennoch über eine mögliche Leinenpflicht vor Ort.
An der Lübecker Bucht
Auch wenn sich die Strände allmählich leeren und eine gemütliche, ruhigere Stimmung aufzieht, hält die Lübecker Bucht noch immer zahlreiche Aktivitäten und Sinnesfreuden für Besucher*innen bereit. Hier kommen drei Tipps für Ihre Auszeit an der Lübecker Bucht:
Tipp 1: Entdecken Sie ein Juwel für Keramikfans
Die Töpferei im alten Bahnhof Gleschendorf, betrieben von Keramikmeisterin Barbara Wedde-Stephan und Modelleur Otto Stephan, ist Anlaufstelle für Keramikliebhaber*innen, auf der Suche nach Töpferkursen und kreativen Köpfen, die Auftragsarbeiten annehmen und umsetzen. Während der kalten Jahreszeit ist es hier besonders gemütlich. Der knisternde Kamin sorgt für wohlige Wärme, wenn draußen eine kühle Herbstbrise weht.
Tipp 2: Genießen Sie eine Kaffeepause im Hofcafé … oder am Meer!
Ein wahres Schlaraffenland für alle Naschkatzen versteckt sich mitten im Herzen von Neustadt in Holstein: das Café der Marienhofanlage. Hier mischt sich gemütliches Ambiente mit einer Auswahl an selbstgebackenen Kuchen und gutem Kaffee. Apropos Kaffee: Absolute Tradition an der Lübecker Bucht ist übrigens auch der „erste Kaffee des Tages“. Die Tourismus-Agentur Lübecker Bucht lädt zu festen Terminen (siehe Veranstaltungskalender) dazu ein, gemeinsam den Sonnenaufgang über dem Meer zu genießen.
Tipp 3: Gehen Sie auf Entdeckungstour durch Neustadt in Holstein
Ein Einkaufsbummel durch die beschaulichen Gassen von Neustadt in Holstein ist der krönende Abschluss für Ihren Ausflug: Hier reihen sich viele süße, inhabergeführte Geschäfte aneinander. Anschließend können Sie ganz entspannt die Brückstraße hinunterschlendern, gemütlich am Binnenwasser sitzen und den charmanten Neustädter Hafen auf sich wirken lassen.
Weitere Ausflugstipps und Inspirationen rund um Kiel und Schleswig-Holstein finden Sie unter www.foerdefraeulein.de und auf Instagram: @foerde_fraeulein.
Auf Sylt
Auch wenn in der Nebensaison viele Lokale und Örtlichkeiten in die Pause gehen und das Angebot etwas kleiner ausfällt, hat Sylt im Herbst und Winter dennoch einiges auf Lager. Eine Auswahl:
Tipp 1: Begeben Sie sich auf große Fahrt
An Bord eines Ausflugsschiffes erleben Sie die Nordsee samt ihrer Bewohner ganz nah. Besonders begehrt sind etwa die Seehundstouren, die ab Hörnum sogar ganzjährig starten. Für Jung und Alt ist es ein echtes Highlight, die neugierigen Nordseebewohner aus nächster Nähe zu beobachten.
Tipp 2: Erleben Sie eine geführte Tour
Auch im Winter gibt es zahlreiche naturkundliche Führungen mit Locals auf der Insel. Die perfekte Gelegenheit, um Sylts einzigartige Natur aus einer ganz neuen Perspektive kennenzulernen. Bei geführten Dünen- und Wattwanderungen erleben Sie die faszinierende Pflanzen- und Tierwelt samt ihrer Lebensräume ganz nah. Das Erlebniszentrum Naturgewalten bietet regelmäßig solche spannenden Touren an.
Tipp 3: Gönnen Sie sich eine Wellness-Auszeit
Auf Sylt finden Sie viele erstklassige Wellnessbereiche und Day-Spas – vor allem in den Hotels der Insel. Auch die Sylter Welle hat ganzjährig für Sie geöffnet. Ein echtes Highlight sind die versteckten Strandsaunen in Rantum, Hörnum oder List: Nach dem Schwitzen können Sie sich hier direkt in der kalten Nordsee abkühlen (geöffnet bis Oktober).
Sie möchten mehr über die Nordseeinsel samt ihrer besonderen Orte und Adressen erfahren? Besuchen Sie das Sylt Fräulein auf www.syltfraeulein.de oder auf Instagram: @sylt_fraeulein.
Auf Fehmarn
Fehmarn im Sommer ist wunderschön, klar. Lebendiges Treiben an den Stränden und in den Bars und Restaurants, gut besuchte Campingplätze und Ferienhöfe und jede Menge Sonnenschein. Doch wenn die meisten Urlauber*innen längst wieder zu Hause sind, beginnt auf der Ostseeinsel eine ganz besondere, ruhige – ja, fast magische – Zeit.
Tipp 1: Wagen Sie sich aufs Board
Leere Strände, raue Ostsee: Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um sich das erste Mal aufs Board zu wagen. Gönnen Sie sich eine ordentliche Portion Action und buchen Sie sich einen (Kite‑)Surfkurs in einer der vielen Wassersportschulen auf der Insel. Unter professioneller Anleitung geht’s rauf aufs raue Ostsee-Wasser. Wer es lieber etwas weniger actionreich mag, nutzt die herbstliche Gemütlichkeit am Meer einfach für einen ausgedehnten Strandspaziergang. Ein besonders naturbelassener Strandabschnitt ist etwa die Steilküste bei Katharinenhof.
Tipp 2: Genießen Sie pure Inselnatur
Vor allem Naturbegeisterte und Vogelfans kommen in der Nebensaison auf Fehmarn voll auf ihre Kosten, denn mit dem September beginnt auch die Hauptzugzeit der meisten Zugvögel. Im Naturschutzgebiet Grüner Brink oder im Wasservogelreservat Wallnau herrscht geschäftiges Treiben. Machen Sie es sich mit einem Fernglas und einer Thermoskanne Tee oder Kaffee bequem und beobachten Sie die Tiere aus der Entfernung.
Tipp 3: Besuchen Sie die Hofläden der Insel
Sowieso immer, aber vor allem zum Herbstbeginn lohnt sich ein Blick in die Hofläden der Insel. Mit der Erntezeit von Kürbis, Sanddorn und Co. finden sich dort oft Produkte aus eigener Erzeugung, die nicht nur mit Qualität, sondern auch mit Geschmack punkten. Viele Betriebe bieten handgemachte Schätze aus Werkstatt und Küche an – von Seifen und Keramik bis zu inselspezifischen Köstlichkeiten wie Rapsblütenhonig.
Darf es noch etwas mee(h)r sein? Geheimtipps, Inselmomente und Ausflugsziele auf der Sonneninsel zeigt Ihnen das Team von Fehmarn Feeling auf Instagram: @fehmarnfeeling.
Weitere Off-Season-Highlights
Gehen Sie auf Kulinariktour entlang der Nordsee: Wie schmeckt eigentlich die Westküste? Begeben Sie sich in und um Husum auf köstliche Antwortsuche bei Krabbenbrötchen, Friesentorte, Futjes, Pharisäer und Co.
Bestaunen Sie das Biikebrennen: Am 21. Februar lodern wieder die traditionellen Biikefeuer entlang der nordfriesischen Küste. Anschließend geht es zum gemeinsamen Grünkohlessen.
Machen Sie eine Austernsafari: An der dänischen Nordsee, etwa auf der Insel Rømø, haben Sie zwischen Oktober und April die Möglichkeit, an einer geführten Tour durchs Watt teilzunehmen und gemeinsam Austern zu sammeln.
Nehmen Sie an einer geführten Pilzwanderung teil: In den Wäldern Schleswig-Holsteins werden zum Herbst regelmäßig geführte Pilzwanderungen angeboten, um gemeinsam heimische Speisepilze zu bestimmen.
