Kulinarisches Thema

So schmeckt der Sommer

Ein Getränk, das uns wunderbar fruchtig den Sommer versüßt und dabei kalorienarm ist: Mit „Schwarzer Tee Pfirsich-Passionsfrucht“ bringt VILSA frische Abwechslung in seine H2Obst-Linie. Pünktlich...

Die fabelhafte Welt der Algen

Der bekannte Hamburger „Foodtalker“ Boris Rogosch beleuchtet in einem neuen Podcast ein hochspannendes Thema: Makro-Algen. Weder Tier noch Pflanze, lassen sie sich ernten, essen,...

Romantische Genussmomente und Festtagszauber

Fotos: Alte Rader Schule Vor den Toren Hamburgs, idyllisch inmitten eines märchenhaften Waldes gelegen, lädt die Alte Rader Schule zu romantischen Wintergenüssen ein. In dem charmanten...

Bei „Bella“ gehen die Meinungen auseinander

Roboter in der Gastronomie? Als mir auf der Messe NordGastro 2024 in Husum ein kleiner, niedlicher Serviceroboter entgegenrollt, keimt in mir die Frage auf,...

Die wohl kompakteste Premium-Outdoorküche der Welt

Für alle Grill-Enthusiast*innen, die mehr wollen, präsentiert Outdoorchef den LUGANO 570 G EVO II – die kompakteste, mobile Outdoorküche der Welt.  Das brandneue Flaggschiff der...

Taste Religion

Mit ihrem Unternehmen „Taste Religion“ aus Neumünster überzeugten Lasse Thiele und Mattis Eckmann die Jury von „Die Höhle der Löwen“. Leider ohne Happy End. „Die...

Viel Beifall für diesen eleganten Fisch

Marco Müller vom Restaurant RUTZ in Berlin ist mit 3 Michelin-Sternen und einem grünen für seine nachhaltige Küche Deutschlands bester Koch. Im Rahmen des...

Aprikosen aus Schleswig-Holstein

Dass der Klimawandel auch positive Auswirkungen hat, kann man nicht guten Gewissens sagen. Aber die Landwirtschaft hat er eindeutig verändert. Pfiffige Landwirte wie Hauke...