Am 6. und 7. Juni 2026 verwandelt sich das Schleswig-Holsteinische Landwirtschaftsmuseum in Meldorf zu dem Treffpunkt für Bierliebhaber*innen: Am Samstag von 12 bis 20 Uhr und am Sonntag von 10 bis 17 Uhr finden dort die „Tage des norddeutschen Bieres“ statt.
Ein gutes Dutzend Brauereien (nicht nur) aus Schleswig-Holstein präsentieren sich und ihre Biere, die gegen einen kleinen Obulus verkostet und bei Gefallen auch gekauft werden können. Bei dieser BierGENUSSMesse geht es um das Entdecken und Erschmecken der Kreativität der Braumeister und darum, einen Einblick in die Komplexität, Vielfältigkeit und Geschichte des Bierbrauens zu erhalten.
Ein ganz besonderes Highlight ist eine mittelalterliche Brauvorführung im Innenhof
des Museums. Dort können die Gäste am Samstag live mitverfolgen, wie schon im 15. Jahrhundert Bier über offenem Feuer gebraut wurde. Die Dattenberger Brauerei
aus dem Rheinland demonstriert, wie vor mehr als 500 Jahren die damals körperlich
sehr anstrengende Produktion des sehr beliebten und schmackhaften Kulturgutes
vonstatten ging.
Biersommelier Rajas Stechemesser führt zu ausgewählten Zeiten Biertastings im
Dithmarscher Bauernhaus durch. Eine weitere Möglichkeit für die Gäste, die Sinne
für die unterschiedlichen Bierstile zu schärfen. Eine Anmeldung hierfür ist unbedingt
am jeweiligen Veranstaltungstag an der Museumskasse erforderlich. Extrakosten
fallen jedoch nicht an. Am Ende des Tastings wird es besonders schmackhaft:
Foodpairing Käse & Bier. Zwei tolle Genussmittel, die bei richtiger Kombination zu
einer regelrechten Geschmacksexplosion führen können! Den Käse stellt der
Meierhof Möllgaard, der mit einem Stand vor Ort sein wird.
Zudem warten in der Wissenswerkstatt des Museums jede Menge interessante Fakten zum Brauprozess sowie zu Hopfen, Malz und Hefe! Für das leibliche Wohl sorgt Bauer Schramm aus Ahrensbök mit allerlei regionalen Leckereien. Kaffee und Kuchen bietet das Museumscafé Neue Holländerei.
Eintritt:
Erwachsene: 4 €
Kinder von 6 – 18 Jahren: 2 €
Kinder unter 6 Jahren und Menschen mit Schwerbehindertenausweis: frei
Schleswig-Holsteinisches Landwirtschaftsmuseum
Jungfernstieg 4, Meldorf
Telefon: 04832 979390
www.landwirtschaftsmuseum.sh
Fotos: Schleswig-Holsteinisches Landwirtschaftsmuseum
