Salzig und süß
Rezepte, Texte und Foodstyling: Milena Krais; Styling: Anka Rehbock; Fotos: Silke Zander
Wenn der Backofen glüht und es überall herrlich duftet, dann ist Heimeligkeit pur...
Knusprig und würzig
Foto: Ira Leoni
Diese herzhafte Quiche vereint zarte Zucchini, frisch blanchierten Brokkoli und aromatischen Babyspinat, alles umhüllt von einer cremigen Ziegenfrischkäsefüllung. Ideal für ein leichtes...
Leckertied – Ihre kulinarische Auszeit in Holstein
Fotos: sh-tourismus.de/MOCANOX
Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Aber haben Sie sich schon mal in eine Region verliebt? Das könnte Ihnen mit der Leckertied...
Wohlige Wärme
Foto: Anna Gieseler
Diese Suppe hat einfach alles, was ein Seelenschmaus an einem kühlen Herbsttag braucht: saisonale Zutaten, eine herrlich deftige Brühe und ein...
Herbstgenuss und würzige Frische
Unser Ofenkürbis-Salat mit Granatapfeldressing und Ziegenkäse bringt herbstliche Aromen auf den Teller: Zart gerösteter Kürbis mit würzigem Knoblauch und Ingwer, dazu fruchtige Granatapfelkerne für...
Tarte mit Pfiff
Die Kartoffeltarte mit Feigen und Burrata ist ein elegantes Gericht, das süße und herzhafte Aromen wunderbar vereint. Knuspriger Blätterteig trifft auf cremige Crème fraîche,...
Zart, würzig, cremig
Diese kleinen Leckerbissen sind ein wahres Festessen für alle, die es gerne herzhaft und cremig mögen. Zarte Medaillons aus Schweinefilet werden in einer würzigen...
Vom Land: Omas vegetarische Küche
Liebe, die durch den Magen geht: In jedem Rezept des neuen Kochbuchs „Vom Land – Omas vegetarische Küche“ ist das heimelige Gefühl, das Jost...
