Herbstliche Gaumenfreuden
Der Herbst zeigt sich von seiner köstlichsten Seite mit unserem Rezept für Herbstgemüse und knusprige Polenta-Ecken. Diese saisonale Kreation verbindet die Vielfalt herbstlicher Gemüsesorten...
Herbstgenuss mit Pilzen
Diese Pfifferlings-Rigatoni sind eine Hommage an die Wärme des Herbstes, mit den erdigen Pfifferlingen, der delikaten Süße der Birnen und dem knusprigen Biss des...
Vorweihnachtliches „Glühen“ am Strand
Erleben Sie die nordische Vorweihnachtszeit im ARBOREA!
Die schönste Zeit des Jahres steht vor der Tür und wir können es kaum erwarten, sie mit euch...
Rettungsaktion bewahrte Horster Meierei vor Insolvenz
Aufatmen in Horst! Nachdem die Meierei Horst eG Ende 2022 vor dem finanziellen Aus stand, kommt nach der Unterstützung durch die Mitglieder wieder Stabilität in...
SHGF: Genussvoller Auftakt im VITALIA Seehotel
Foto: M. Brodt
Bei Traumwetter und vor der großartigen Kulisse des Segeberger Stadtsees feierten 80 Gäste den Auftakt des 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals im Vitalia...
Do it veggie!
Dieser gebratene Blumenkohlreis mit Gemüse ist nicht nur eine geschmackliche Offenbarung, sondern auch eine visuelle Freude. Knackige Paprika, zarte Zuckerschoten, frischer Mais und aromatische...
F(r)isch auf den Tisch
Unser würziger Tomaten Fisch-Eintopf vereint die Wärme von mediterranen Gewürzen, die Frische von Meeresfrüchten und die Intensität von reifen Tomaten zu einem wahrhaft geschmacklichen...
Frische und Würze
Diese reizvolle Kreation verbindet die süße Saftigkeit von Wassermelone mit der knackigen Frische von Salatgurken und der leichten Schärfe von Radieschen. Der delikate Ziegenkäse...
