Wohlige Gemütlichkeit
Zarte geräucherte Forelle trifft auf einen knackig-grünen Erbsensalat und wird mit einer cremig-scharfen Meerrettich-Kapern-Soße verfeinert. Das Zusammenspiel aus mildem Fisch, frischen Gemüsen und der...
Herbstklopfen
Diese Quiche vereint herzhafte Eleganz mit einem Hauch Kreativität: goldbrauner Mürbeteig, cremiger Eierguss und das harmonische Zusammenspiel von süß-erdiger Bete, salzigem Feta und knackigen...
Auszeit im Burger Fährhaus
Manchmal braucht es nur wenig für eine Auszeit: etwas Gutes auf dem Teller in einer herzlichen Atmosphäre und eine Aussicht, die den Kopf freipustet....
Für den kleinen Kohldampf
Die nordische Delikatesse macht sich nicht nur als Krabbenbrötchen ganz hervorragend, sondern ist auch bei vielen anderen Gerichten das Tüpfelchen auf dem i –...
Heftig deftig
Goldbraun überbackene Kartoffeln, saftige Tomaten und würziges Hackfleisch – dieser Auflauf ist ein echter Klassiker der Familienküche. Mit frischem Basilikum abgerundet und einer feinen...
Heiß auf eiskalte Erfrischung
Der Sommer in Schleswig-Holstein hat endlich die Kurve bekommen – Zeit für eine Erfrischung! Diese Köstlichkeit schmeckt nicht nur lecker, sondern bringt auch gleich...
Sommer auf die Gabel
Wenn der August die Sonne großzügig über Felder und Gärten gießt, stehen Tomaten in voller Pracht. Bereit für fruchtige Frische und kulinarische Sommerlaune? Dann...
Steakkunst vom Grill
Zartes Rindersteak in einer aromatischen Kräuter-Oliven-Marinade trifft auf fruchtige Tomatensalsa – ein Grillgericht voller mediterraner Raffinesse. Saftig, würzig und perfekt für alle, die echtes...
