Eiskalte Erfrischung
Tauchen Sie ein in eine Welt voller fruchtiger Frische und cremiger Verführung mit unserem Blaubeersemifreddo mit Haferkeksen. Dieses leichte und erfrischende Dessert ist eine...
Chili sin Carne
Passend zum „Veganuary“ starten wir mit dieser veganen Variante des mexikanischen Klassikers vital, nachhaltig und lecker ins neue Jahr. Bei der weltweiten Initiative haben...
Auf Genussreise in Schleswig
Der Herbst ist im Restaurant ,,Gleis 9'' angekommen
Was war das für ein Sommer? Während uns das Wetter mit Sonnenstunden und warmen Tagen beschenkte,...
Quitten-Crumble à la Lebensart
Für eine runde Ofenform mit 24 cm:
600 g Quitten150 g helles Mehl100 g Zucker100 g Butter1 Päckchen Vanillezucker1 Bio Zitrone1 Prise Salz
Die Quitten waschen...
Mit Herz, Liebe und Verstand
Wer die Küche zu seinem Arbeitsplatz macht, der kocht leidenschaftlich gern. Das gilt in besonderer Weise für Britta Müller, die Gründerin des Cateringservices Küchenperle,...
Palmenhaus Café auf Gut Sierhagen
Schon die Anfahrt durch die Holsteinische Schweiz ist ein Augenschmaus – sanfte Hügel, wunderschöne Alleen mit alten Bäumen, weite Felder. Die Natur explodiert so...
Italienisches Pilzrisotto mit Thymian
Frisch, regional, lecker – der Klassiker unter den Reisgerichten wird mit frischen Pilzen aus der Region zum herbstlichen Genuss.
2 Schalotten1 Knoblauchzehe200 g Risottoreis3...
Wie vom Weihnachtsmarkt
Wer liebt sie nicht, die warmen Maronen vom Weihnachtsmarkt? Die kann man aber mit diesem simplen Rezept auch zu Hause genießen! Die Zubereitung ist...
