Kulinarik

MOIN macht bestes Bio!

Die MOIN Bio-Bäckerei ist in Glückstadt zu Hause und das passt, denn mit den leckeren Broten, Brötchen, Croissants, pikanten und süßen Gebäcken möchte man...

Auf Genussreise in Schleswig

Der Herbst ist im Restaurant ,,Gleis 9'' angekommen Was war das für ein Sommer? Während uns das Wetter mit Sonnenstunden und warmen Tagen beschenkte,...

Italienisches Pilzrisotto mit Thymian

Frisch, regional, lecker – der Klassiker unter den Reisgerichten wird mit frischen Pilzen aus der Region zum herbstlichen Genuss. 2 Schalotten1 Knoblauchzehe200 g Risottoreis3...

Blumenkohlpizza mit Bacon und Pilzen

Blumenkohlpizza mit Bacon und Pilzen
Sein ehemaliges Langweiler-Image hat der Blumenkohl längst verloren – spätestens seit Low Carb-Anhänger*innen ihn für sich entdeckt haben. Blumenkohl kann nämlich mehr als nur...

Brotretter des Nordens

Es ist ein langer Weg aus der Wegwerfgesellschaft, aber je mehr Menschen ihn gehen, desto besser lässt er sich bestreiten. So werden immer mehr...

Friedrichsstadt

Als Förde Fräulein begebe ich mich regelmäßig auf spannende Abenteuer quer durch Schleswig-Holstein und stelle diese auf meinem Blog vor. Dementsprechend habe ich scho...

Fingerfood Specials aus Uetersen

Der Mai will gefeiert werden – und warum sollte man damit nicht schon am ersten Tag des Monats anfangen? Das Restaurant von Stamm in...

Zuckersüß und sommerlich

Strawberry Buns sind ein köstliches Gebäck, das die frische Süße von Erdbeeren mit fluffigem Teig vereint. Diese zarten Brötchen sind perfekt für einen gemütlichen...