Gesunder Genuss – Von Fischen und Fischern

Fisch ist gesund, leicht und mit etwas Erfahrung einfach zuzubereiten. Es ist schon erstaunlich, mit welch geringem Aufwand man ein leckeres Fischgericht hinbekommt. Hauptsache der Fisch ist frisch. Ein bisschen Butter oder Öl, ein paar Kräuter, vielleicht etwas Weißwein oder Sahne und schon wird aus einem frischen Fisch ein kulinarischer Genuss. [weiterlesen]

Meusel’s Landdrostei

Meusel’s Landdrostei ist vieles: erste À-la-carte-Adresse in Pinneberg und Umgebung, stilvolle Location für Firmenevents und persönliche Feiern, gemütliche Lounge, Bar und renommiertes Catering-Unternehmen. Küchenchef Mario Meusel kreiert hier täglich kulinarische Köstlichkeiten für die Sonnenterrasse, darunter [weiterlesen]

Hotel Krupunder Park

Unmittelbar am Krupunder See gelegen, bietet das Hotel Krupunder Park eine idyllische Kulissen zur Erholung. Trotzdem ist die pulsierende Großstadt Hamburg mit ihren vielen Sehenswürdigkeiten und Kulturereignissen nahe und schnell zu erreichen – eine perfekte [weiterlesen]

Gasthof zur Erholung

Direkt am Ufer der Stör gelegen, ist der Gasthof zur Erholung eine wahre Perle am Fluss. Das Haus, das auf mehr als 100-jährige Gastlichkeit zurückblicken kann, bietet ein passendes Umfeld für jeden Geschmack: Restaurant, Gaststube, [weiterlesen]

Glücksmarie

Einige mögen es exotisch, andere lieber gemütlich – in der Glücksmarie bekommen Gäste beides. An der modernen Cocktailbar, im gemütlichen Restaurant oder natürlich auf der idyllischen Sonnenterrasse kann man hier herrlich entspannen und genießen. Kulinarisch [weiterlesen]

Brückenterrassen Rendsburg

Direkt am Nord-Ostsee-Kanal gelegen bietet das Café und Restaurant Brückenterrassen in Rendsburg einen spektakulären Blick auf’s Wasser. Vorbeiziehende Ozeanriesen können so aus nächster Nähe beobachtet werden, während man die luftigen Gebäckkreationen aus der leidenschaftlichen Restaurantküche [weiterlesen]

Altes Stahlwerk Lifestyle Hotel

Kühle Getränke und leichte Sommergerichte genießt man im Alten Stahlwerk in Neumünster auch auf den Sonnenterrassen. Je nach Motto arrangiert das Restaurant 1500°C unterschiedliche Köstlichkeiten. Immer am ersten Montag/Monat gibt es das Stahlwerkbuffet (29 €). [weiterlesen]

Steigenberger Hotel Treudelberg

In bester Lage in Hamburgs Norden, inmitten des idyllischen Naturschutzgebietes „Alstertal“, wartet das Steigenberger Hotel Treudelberg mit einem vielfältigen Angebot auf seine Gäste. Neben den beiden Restaurants, in denen hochwertige und schmackhafte Speisen von einem [weiterlesen]

Das Café im Theatrium in Tetenbüll

Auf zur Westküste von Schleswig-Holstein! Bei schönstem Wetter sind wir zur Halbinsel Eiderstedt gefahren, wo uns ein frischer Wind um die Nase wehte. Unser Ziel war das Café im Theatrium in Tetenbüll, nahe Garding. Inken [weiterlesen]

Mit Herz, Liebe und Verstand

Wer die Küche zu seinem Arbeitsplatz macht, der kocht leidenschaftlich gern. Das gilt in besonderer Weise für Britta Müller, die Gründerin des Cateringservices Küchenperle, die ihr Handwerk liebt und mit großer Hingabe und Sorgfalt ausübt. [weiterlesen]

Bäckerei & Café Grote

Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren – der Sommer kann so schön sein. Wer die leckeren Früchte als frische, locker-luftige Kuchen- und Tortenkreationen mit Quark, Sahne, Baiserhäubchen genießen möchte, der ist im Café Grote in der Haseldorfer Marsch [weiterlesen]

Fräulein Möhls

Hipper geht es eigentlich nicht: Mit Fräulein Möhls, dem Ableger von Möhls Gasthof in Jevenstedt, blüht Rendsburg kulinarisch und kulturell auf. In der ehemaligen Stammkneipe der Stadt hat sich das Gastronomiekonzept mit Frühstück, einem täglich [weiterlesen]

Himbeerhof Gut Steinwehr

Köstliche Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren reifen im Juli auf den Obstplantagen des Himbeerhof Steinwehr heran. Gäste können sich die frische Kost selbst pflücken oder ganz bequem als herrliche Tortenkreation im idyllischen Garten-Café genießen. Im [weiterlesen]

Restez à table

Wer das Restez in der Koldingstraße betritt, wird vom herrlichen Duft der frischen französischen Backwaren begrüßt und von einem einzigartigen Ambiente empfangen. Frischer Kaffee, süße Köstlichkeiten und knusprige Brote laden zum Bleiben ein. Auf der [weiterlesen]

Aal-Kate

Maritime und regionale Speisen verwöhnen die Gästegaumen in der schönen Aal-Kate auf dem Deich der Pinnau. Hier trifft man auf eine herrliche Umgebung mit idyllischem Naturpanorama. Jetzt im Juni kann man endlich auf der Sonnenterrasse [weiterlesen]

Das Kaiser

An einem der schönsten Plätze an der Kieler Förde, nämlich in Strande, kann man österreichische Gastlichkeit bei norddeutscher Brise genießen. Georg Bauer, Betreiber des Café & Bistro Das Kaiser, ist waschechter Österreicher, den es in [weiterlesen]

Blauer Seestern

Die Nähe zum Meer macht den Blauen Seestern in Surendorf aus. Auf der Sonnenterrasse genießen Gäste die wunderschöne Aussicht sowie traumhafte Speisen aus der Küche. Es gibt eine monatlich wechselnde Abendkarte mit persönlichen Empfehlungen des [weiterlesen]

Alte Rader Schule

Wo lässt sich ein Frischgezapftes am besten genießen? Genau, in einem echten Biergarten inmitten saftiger Natur. Die Alte Rader Schule in Tangstedt ist bekannt unter den geselligen Pils-Gourmets. Hier wird der Pitstop für Ausflügler mit [weiterlesen]

Burger Fährhaus

Hausgemacht, frisch und natürlich, so schmeckt die Küche im Burger Fährhaus. Das Restaurant & Café direkt am NOK verwendet nur das Beste an Zutaten, vorwiegend aus der Region, und kocht gänzlich ohne Geschmacksverstärker. Das Ergebnis [weiterlesen]

Hotel-Restaurant Strauers

Inmitten schönster Landschaft, idyllisch gelegen am Plöner See, empfängt Familie Rhabari ihre Gäste im Hotel-Restaurant Strauers, um ein paar schöne Stunden zu erleben, entspannt die Natur zu genießen und dabei den Gaumen zu erfreuen. Ob [weiterlesen]

Quam

Mit stilvollen Räumlichkeiten und einer Top-Küche mit mediterranen & internationalen Speisen hat sich das Quam längst einen Namen gemacht. Die Terrasse lädt zum langen Bleiben ein. Zwischen Palmen und Fackeln können Gäste hier die leichten [weiterlesen]

KüchenCafé & Küche exclusiv

Sie ist der kommunikative Mittelpunkt in jedem Zuhause. Grund genug, die Erfahrung von Experten bei der Erstellung der eigenen Traumküche einzubeziehen. Zu den besten Adressen in der Region Hamburg zählt das Küchenstudio von Walter Pape. [weiterlesen]

Kiel kulinarisch erfahren

„Eat-the- world“ ist der Marktführer in Sachen kulinarischer Stadtführungen in Deutschland. 350 Tour-Guides bieten 70 Touren in gut 30 Städten an. Nach Lübeck im letzten Jahr war nun auch in Kiel Premiere. Der Autor ist [weiterlesen]

Wildes Schleswig-Holstein mit allen Sinnen genießen

Mit ihrem Naturgenussfestival bringt die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein von Juli bis Oktober Feinschmeckern und Naturfreunden die Schönheit, Vielfalt und kulinarischen Aspekte der heimischen Natur näher. Hier ein Ausblick auf die diesjährigen NaturgenusSHighlights. Auf dem Festivalprogramm [weiterlesen]

Französische Backkunst

Saftig duftende Brote aus Frankreich zu saftigen Steaks und anderen Köstlichkeiten … Was wäre ein deutscher Sommerabend ohne das begehrte Grillfest? Ob Fleisch, Fisch oder Veganes, unsere französischen Nachbarn backen dazu das perfekte Brot. Aber [weiterlesen]

Bio boomt – Gesunde Lebensmittel für alle

Viele Verbraucher wünschen sich biologisch erzeugte Lebensmittel aus der Region. Auf diesen Trend haben Supermärkte und Discounter reagiert und bieten günstig Obst, Gemüse und Fleisch mit dem EU-Biolabel an. Mittlerweile werden über die Hälfte aller [weiterlesen]

Endlich Spargelzeit

Wenn die Natur nach einem langen Winter erwacht und die ersten warmen Sonnenstrahlen unsere Seele streicheln, schenkt uns die Natur eine ihrer erlesensten Köstlichkeiten: Spargel. Das edle Gemüse ist ein früher Bote des Sommers und [weiterlesen]

Kaffee-Genuss ohne Reue

Kaffeeliebhaber befinden sich seit Jahrhunderten in bester Gesellschaft. In Europa feierte der Kaffee vor 400 Jahren seinen Einstand vor allem als anregende Arznei für Kreislaufgeschwächte. Alsbald avancierte er zum Kultgetränk. Im Vorderen Orient kannte man [weiterlesen]

Eine tolle Kooperation

Mit Haberland Getränkesysteme GmbH und Sunbeam Coffee haben zwei Partner zusammengefunden, die sehr gut zueinander passen. Seit 15 Jahren sind Martin und Stefan Haberland mit ihrem in Tornesch ansässigem Unternehmen Haberland Getränkesysteme GmbH im Hamburger [weiterlesen]

Eiswerk Schilksee

Eiskalter Genuss ist im Eiswerk Schilksee vorprogrammiert: Seit über 40 Jahren wird hier köstliches Eis in eigener Herstellung produziert. [weiterlesen]

Restaurant Loki

Das Buffet-Restaurant Loki liegt am Germaniahafen im Herzen von Kiel. Bei gutem Wetter lädt der großzügige Biergarten zum Verweilen mit Blick auf die Hörn ein. [weiterlesen]

Klausdorfer Hof

Wer so richtig zünftige Biergartengerichte liebt, der sollte dem Klausdorfer Hof im Schwentinental definitiv einen Besuch abstatten. [weiterlesen]

Traum GmbH

Die lockere Atmosphäre im idyllischen Sommergarten der Traum GmbH im Grasweg ist genau das Richtige für ein gemütliches Beisammensitzen in der Sonne. [weiterlesen]

Casa Tripaldi

Viva Italia! Das ist das Motto im Ristorante & Pizzeria Casa Tripaldi, dem neuen Restaurant im ehemaligen Baltic Bay Laboe. [weiterlesen]

EATS Kiel

Das Restaurant EATS in der schönen Feldstraße bietet eine regionale Küche mit vielen Köstlichkeiten für alle Geschmäcker. [weiterlesen]

Mango’s

Das Mango’s am Alten Markt entführt in die sonnige Südsee: Viel helles Holz und warme Farben sorgen für Karibik-Feeling und bieten ein wenig Urlaub vom Alltag. [weiterlesen]

Café Ehrgarten

Das Café Ehrgarten in der Nähe von Rohlstorf bei Bad Segeberg lädt auch diesen Sommer wieder in seinen zauberhaften Garten ein. [weiterlesen]

L.O.K.S.

Bahnhof und Reisen, das gehört natürlich zusammen, vor allem, wenn ein Restaurant in einem alten Bahnhof sitzt. Im L.O.K.S. ist das Angebot international, eben eine kulinarische Reise. [weiterlesen]

Brauberger

Eingerahmt von Pflanzen und überdacht von großen Sonnenschirmen erstrahlt im Hinterhof des Braubergers der gemütliche Biergarten. [weiterlesen]

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